客户背景
门店位于社区底商，靠自然客流维持日常，月核销长期在 150-220 单之间波动。老板做过一次抖音团购尝试，拍了 20 条视频，播放量排在最前面的一条不到 3000，套餐卖出去却没人到店核销。
客户需求
老板的核心诉求很直接：不要再拍没人看的视频，要能带来真实到店的客人。同时不能把面的利润压穿，因为客单价本来就不高。
解决方案
- 01 重做套餐结构：拆出 9.9 元引流款尝鲜面、39 元双人套餐利润款、128 元家庭聚餐款三档
- 02 拍摄 12 条实拍探店视频，主打现做工艺与骨汤熬制时间，画面全部到店拍摄
- 03 投放 18 位广州本地达人，按区域和粉丝画像分层匹配
- 04 每周回收核销数据，把达人方向从泛生活类调整为周边三公里生活号
最终效果
月核销单量 从 200 单提升至 860 单
到店核销率 稳定在 22%
单次到店成本 较自然流量下降 34%
套餐毛利 保持在 58% 以上
以前拍视频是拍给自己看，现在每条视频下面都有附近的人问地址。第二个月开始，我每天要提前准备两个人的量。